食べ物

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梅干しとかカールとか地域団体商標とか

和歌山で梅を買ってきました、という話も、こんなふうになってしまいます。
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イカとラッキョウと私

イカのはらわたとか、ラッキョウの茎とか、売ってはいないけどあったら使えるもの。買った方が安いとか、無理に使わなくてもいいとか、そういうのとは別の世界がきっとある。
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精進料理みたいな家が欲しい人だっているはず

一日一食の精進料理じゃ満足できない、と思ったら、そうでもなかった。そういう家がほしい人も必ずいます。
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飯の「経験数」と住まいの「経験時間」

飯の回数は一生で数十万回。家づくりはほとんどは1回。これをたとえ話にするのはおかしい? いえ、おかしくありません。
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サービス=無料、はいい加減にやめよう

とんかつ屋のキャベツはおかわり無料、というのが多い。でも、キャベツを購入し、千切りにしてお皿に盛るという行為はお金がもらえないの? そんなのおかしいよ、という話。
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秘伝のタレとかソースとかに頼らない

飲食店における秘伝のタレ、秘伝のソースみたいなものが、工務店にはあるのだろうか。あったら頼っていいのだろうか。
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味の素論争から信念を学べるかも

「まわりに叩かれるから」「使ったら、格が下がったように思われる」これってなーんだ。
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たまにはハッスルしてもいいのである

ハッスルする、というのは張り切る、という意味だけでなく、押し通る、みたいな意味もあるんだとか。でも、そのどちらでもない「ハッスル」のお話。
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混ぜるな危険…?

時折やってくるペヤング回ですが、今回はカップ焼きそばではないのです。
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餃子の消費とブランドと

餃子の消費量、浜松が日本一、という報道に、めんどくさくからんでみます。