ブログ 餃子の消費とブランドと
餃子の消費量、浜松が日本一、という報道に、めんどくさくからんでみます。
食べ物
ブログ 
ブログ 住まいにもコントラストが必要かも。
暖冬ではマヨネーズが売れ、ポン酢が売れなくなるのだとか。そんな話から、生活の中に微気候を作るべし、というような話を思い出しました。
ブログ パルテノン神殿とペペロンチーノ
パルテノン神殿とアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノはその極限までのシンプルさ故に美しく、美味い？
ブログ みんなと同じ道を選ぶかどうか、ブロッコリーに思う。
ブロッコリーが指定野菜になったそうです。指定されたものをみんなで作る。これは安定経営への道なのか、差別化が難しくなることなのか？
ブログ 七草粥に区切りとかほっとするとかの大切さを学ぶ
七草粥に本当にきちんと薬効があれば、普段から食べられるものだろうに…とひねくれた話、に見せかけた別のお話です。
ブログ 自動調理器をネタに手料理、ひいては手仕事のよさを語ってみる
自動調理器でできる料理と手料理の違いはなんなのか、ということを通じて、手仕事というプロセスの大切さを語ってみた…？
ブログ 「茶の庭」お茶振興のための茶畑の中の建築
静岡県は茶の栽培面積、荒茶の生産量、生産額が日本一で、地元新聞の一面を茶況が飾ることも珍しくありません。そんな茶どころにある建築を訪れてきました。
ブログ インスタントという言葉の深さをラッポギに教わる
韓国料理のチェーン店で外食をした時のこと インスタントラーメンで作ったラッポギというメニューを通じて「インスタント」という言葉を自分が大きく勘違いしていたことに気づくのです。
ブログ 難しいことばっかり考えてるわけじゃありません
前日ヘビーな話を書いてしまったので、揺り戻しを…？ なお、この日以降、現在に至るまでお酒を飲んでおりません。安心してください(？)
ブログ ペヤングを食いながら定番について考えた
定番商品を盛り上げるために周辺ラインナップをどんどん増やすそれは正しいやり方なのか？ 定番は変化しなくていいのだろうか？なんていうことを考えました…ペヤングを食いながら！