ブログ 味の素論争から信念を学べるかも
「まわりに叩かれるから」「使ったら、格が下がったように思われる」これってなーんだ。
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ブログ たまにはハッスルしてもいいのである
ハッスルする、というのは張り切る、という意味だけでなく、押し通る、みたいな意味もあるんだとか。でも、そのどちらでもない「ハッスル」のお話。
ブログ 混ぜるな危険…？
時折やってくるペヤング回ですが、今回はカップ焼きそばではないのです。
ブログ 餃子の消費とブランドと
餃子の消費量、浜松が日本一、という報道に、めんどくさくからんでみます。
ブログ 住まいにもコントラストが必要かも。
暖冬ではマヨネーズが売れ、ポン酢が売れなくなるのだとか。そんな話から、生活の中に微気候を作るべし、というような話を思い出しました。
ブログ パルテノン神殿とペペロンチーノ
パルテノン神殿とアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノはその極限までのシンプルさ故に美しく、美味い？
ブログ みんなと同じ道を選ぶかどうか、ブロッコリーに思う。
ブロッコリーが指定野菜になったそうです。指定されたものをみんなで作る。これは安定経営への道なのか、差別化が難しくなることなのか？
ブログ 七草粥に区切りとかほっとするとかの大切さを学ぶ
七草粥に本当にきちんと薬効があれば、普段から食べられるものだろうに…とひねくれた話、に見せかけた別のお話です。
ブログ 自動調理器をネタに手料理、ひいては手仕事のよさを語ってみる
自動調理器でできる料理と手料理の違いはなんなのか、ということを通じて、手仕事というプロセスの大切さを語ってみた…？
ブログ 「茶の庭」お茶振興のための茶畑の中の建築
静岡県は茶の栽培面積、荒茶の生産量、生産額が日本一で、地元新聞の一面を茶況が飾ることも珍しくありません。そんな茶どころにある建築を訪れてきました。