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食洗機は給湯接続しない方がいいのかな

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 例によって週末は猛烈に 調理をしています。 そのうちの一品。 辣子鶏(ラーズーチー)。 ちょっと唐辛子が少なかった。 さて、前にも週末料理家で 食洗機を動かしまくっていると 書きましたが、常々...
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西村佳哲さんのところにお邪魔してきた

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 仕事柄、色々なことをたくらんでいます。 たくらむ、というと聞こえがよくない かもしれませんが、漢字で書けば 「企む」。 企画の企。悪くないでしょ。 たくらみの一つで 働き方研究家の 西村佳哲さ...
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バランスメトロノームで室温変動を説いてみる

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 昨日は、家のしつらいを 夏に切り替えたという話を しました。 実際には、季節はある日 突然切り替わるわけではなくて 少しずつ移ろっていくわけですが どんな季節でも共通点があります。 熱は、高い...
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家を「夏モード」に切り替える

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 浜松市はだいぶ暖かくなった と思えば朝晩は肌寒いことも あります。 外が肌寒い、という程度で 暖房をつけるほどでもない と思いきや、周囲を見ると 今も暖房している家もあります。 建物の断熱性能...
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古河で建築を見たあと事件が起こる

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 茨城県古河市で 山あり谷ありのお話。 古河の工務店さんを訪問し そのあと近くにある 「古河総合公園」 を訪れました。 内藤廣さんが手がけた公園管理棟と 妹島和世さんが手がけたカフェテリアが そ...
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地方都市で車を持たないことを夢想する。

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 今日も新潟から。 新潟市内で工務店さんに 「野きろの杜」 をご案内いただきました。 元々は商業施設を誘致して 一般的な宅地分譲で検討されていましたが それが田園風景に調和するのかと 方向転換し...
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フラワーホームさんと来年の仕込みをする

地域の一隅を照らす工務店を応援したい佐塚です。 新潟県十日町市のフラワーホームさんに お邪魔してきました。 十日町は日本有数の豪雪地帯です。 4mを超える雪が降ると言いますから 日本有数どころか 世界有数かもしれない。 例年は4月でもまだ雪...
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長持ちしそうもない道具を手に入れて落ち込む

地域の一隅を照らす工務店を応援したい 兼 二輪愛好家の佐塚です。 17歳のときに免許を取って以来 今に至るまでずっと モーターサイクルが手元にあります。 とはいえ、一時6台まで増えたそれも 随分熱が冷めたというか 1台を残してみんな手放しま...
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長持ちする道具を手に入れてよろこぶ

地域の一隅を照らす工務店を応援したい 兼 週末料理愛好家の佐塚です。 この写真は僕の家をやってくれた 大工さんの道具。 久しぶりにお会いする機会があったので わざわざ広げて撮らせていただきました。 こちらは色々お世話になっている 左官屋さん...
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壊れたら容易に交換できるように作るべし。

地域の一隅を照らす工務店を応援したい 兼 週末料理愛好家の佐塚です。 以前「ビルトインか据え置きか」ということを書きました。 僕自身はキッチン周りのものは できるだけ据え置きがいい と思っています。 でも、そう思い出したのは最近なので 二十...