ブログ 住まいにもコントラストが必要かも。
暖冬ではマヨネーズが売れ、ポン酢が売れなくなるのだとか。そんな話から、生活の中に微気候を作るべし、というような話を思い出しました。
食べ物
ブログ 
ブログ パルテノン神殿とペペロンチーノ
パルテノン神殿とアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノはその極限までのシンプルさ故に美しく、美味い？
ブログ みんなと同じ道を選ぶかどうか、ブロッコリーに思う。
ブロッコリーが指定野菜になったそうです。指定されたものをみんなで作る。これは安定経営への道なのか、差別化が難しくなることなのか？
ブログ 七草粥に区切りとかほっとするとかの大切さを学ぶ
七草粥に本当にきちんと薬効があれば、普段から食べられるものだろうに…とひねくれた話、に見せかけた別のお話です。
ブログ 自動調理器をネタに手料理、ひいては手仕事のよさを語ってみる
自動調理器でできる料理と手料理の違いはなんなのか、ということを通じて、手仕事というプロセスの大切さを語ってみた…？
ブログ 「茶の庭」お茶振興のための茶畑の中の建築
静岡県は茶の栽培面積、荒茶の生産量、生産額が日本一で、地元新聞の一面を茶況が飾ることも珍しくありません。
そんな茶どころにある建築を訪れてきました。
ブログ インスタントという言葉の深さをラッポギに教わる
韓国料理のチェーン店で外食をした時のこと インスタントラーメンで作ったラッポギというメニューを通じて「インスタント」という言葉を自分が大きく勘違いしていたことに気づくのです。
ブログ 難しいことばっかり考えてるわけじゃありません
前日ヘビーな話を書いてしまったので、揺り戻しを…？ なお、この日以降、現在に至るまでお酒を飲んでおりません。安心してください(？)
ブログ ペヤングを食いながら定番について考えた
定番商品を盛り上げるために周辺ラインナップをどんどん増やす
それは正しいやり方なのか？ 定番は変化しなくていいのだろうか？
なんていうことを考えました…ペヤングを食いながら！
ブログ 建築と料理のアナロジーのはずが魯山人に説教される
日曜日は料理デーでなのでこのブログも料理ネタになりがち。
料理繋がりで、昨日紹介した『教養としての建築入門』にあった料理と建築のアナロジーをもうちょっとだけ追ってみます。